Kategoria: zdrowie

Nawozy organiczne pochodzą z odpadów roślinnych oraz zwierzęcych oraz bez wątpienia zawierają ważne składniki odżywcze dla roślin. Nawozy organiczne, takie jak kompost lub też obornik, są przetwarzane w glebę w trakcie sadzenia roślin. Nawozy organiczne są czasami określane jako nawozy wielkogabarytowe, ponieważ zajmują znaczną ilość miejsca, co blokuje transport. Z tego powodu większa część nawozów organicznych jest zazwyczaj stosowana tylko tam, gdzie zostały wyprodukowane.

nawóz

Oczyszczony osad ściekowy, słynny jako biosolid, jest takim efektywnym nawozem organicznym. Biosolidy są bogate w składniki odżywcze, które po przetworzeniu oraz przetworzeniu stymulują wzrost roślin oraz utrzymują glebę w zdrowiu.

Nieorganiczne nawozy – lepszy wybór?

producent nawozów

Nawozy nieorganiczne są syntetyzowane przez producenta w celu uwzględnienia ważnych składników odżywczych roślin w zwarty sposób – dla łatwego przewozu. Te syntetyczne substancje pozostały zaprojektowane w celu uzyskania praktycznych wyników przy użyciu przeróżnych składników chemicznych. Można je nawet przystosować do określonych upraw czy też rejonów uprawy, dodając wskazane składniki odżywcze, pasujące do wskazanych obszarów.

Zwykło się wychodzić z założenia, że jeśli idealna kwa to bez żadnych zahamowań arabica, lecz ile jest prawdy w tym, że ten gatunek jest kosztowny i dominujący na świecie? Z jakiej przyczyny tak nadzwyczaj skłaniamy się w kierunku kawy rodzaju arabica?

dobry sklep z kawę
Czym jest arabica?
Kawa arabska innymi słowy Coffea arabica to gatunek roślin z rodziny marzanowatych, nazwany również kawowym drzewem. Historycznie forma ta pochodzi z Abisynii, Mozambiku i częściowo z obszaru Wielkich Jezior afrykańskich. Ten gatunek w zależności od miejsca, w którym dojrzewa, ma absolutnie różne potrzeby oraz może to znamiennie wpływać na smak ostatecznego towary, inaczej kawy. Mimo że do rodziny kawowowców kwalifikuje się dziesiątki tropikalnych roślin, to produkcja kawy opiera się praktycznie na dwóch gatunkach:
•    Arabica
•    Robusta
Niby na pierwszy rzut oka ich ziarna oraz krzewy są wybitnie pokrewne, to jednak się różnią.
Lajas Black Diamond
Drzewka Arabica mają od 3 do 5 metrów wysokości, ich łodyga jest łatwa i równa, a gałązki długie oraz cienkie.

Arabica w uprawie oraz wzroście najlepiej czuje się w ciepłym klimacie strefy tropikalnej, która rozciąga się wzdłuż równika. Ten gatunek uprawiany jest zazwyczaj poza Afryką w strefie międzyzwrotnikowej Ameryki Południowej, na Cejlonie, Jawie i Sumatrze. Roślina rozkwita nieomalże przez cały rok oraz ubóstwia ciepło, w następstwie tego z najogromniejszym powodzeniem uprawia się ją na obszarach górzystych między wysokością 800 a 2000 metrów nad poziomem morza. Co ważne w procesie uprawy ten gatunek kawy jest ogromnie odporny na warunki pogodowe, uwielbia ciepło, lecz w odniesieniu do kalendarza wzrostu oraz produkcji pojedynczych ziaren nie jest to tropikalne ciepło. W procesie jej wzrostu starczą gruntownie amplitudy w granicach 15-24 stopni Celsjusza.
Dlaczego Arabica jest najważniejsza?
Gatunek nazywany Arabica jest de facto słabszy aniżeli Robusta, bowiem zawiera od 1 do 1.5% kofeiny. Arabica to kawa delikatna i aromatyczna. Jednak co ważne dla jej handlowej wartości, niesłychanie łatwo ją scalać z aromatami, dlatego czasem wzbogacona posmakiem czekoladowym bądź korzennym. Zanim kupimy kawę typu arabica należałoby przeczytać wnikliwie skład towaru, może się albowiem okazać, że arabica w wybranej przez nas kawie jest wyłącznie bonusem.

Dobór pomiędzy kawą sypką oraz kawą mieloną jest mniej więcej taki tak wybór pomiędzy herbatą liściastą, a taką woreczkowaną. Co będzie w środku? W sumie nie wiadomo, musimy opierać się na informacji, którą zapewnia nam producent. Jakim sposobem w związku z tym dokonać optymalnego pod kątem wymagań wyboru?

kawa robusta

Kawa ziarnista – walory
W kawie w ziarnach dłużej zachowywany jest aromat. W następstwie tego, jeśli decydujemy się na droższą mieszkankę kaw (Arabica i Robusta w zestawieniu 3:1) i zamierzamy z tej mieszanki korzystać poprzez dłuższy czas, wybór jest prosty – kawa ziarnista. Aromat tego rodzaju kawy wydziela się przy dowolnym mieleniu niezależnie od tego, czy używamy to mielenia:
•    Młynka manualnego
•    Młynka automatycznego
W zależności od sposobu mielenia uzyskujemy kawę o przeróżnych wartościach. I tak dla mielenia automatycznego znacznie poprawniejsze są mieszanki arabica i robusta, zaś dla mielenie ręcznego o wiele przyzwoiciej sprawdzi się sama arabica. Sytuacja ma się całkiem inaczej w wypadku mielenia z użyciem profesjonalnego młynka zainstalowanego w automacie ciśnieniowym. W takim wypadku mechanika scalona z delikatnością sprawia, że nawet najbardziej doborowy gatunek kawy nie traci na wartości na skutek zastosowania zaawansowanych technik pod ciśnieniem oraz zachowania szczególnej temperatury mielenia.
Kawa mielona – walory

Kawa Kopi Luwak Sumatra

Kawa mielona jest fenomenalną opcją, jeżeli nie mamy młynka do kawy ani nie używamy ekspresu ciśnieniowego, lecz dalej zależy nam na porządnej jakościowo kawie. Wtenczas najszybszym sposobem jej uzyskania jest kupno kawy mielonej. Nadaje się ona zarówno na przygotowanie kawy zalewanej (takiej potrzebującej zaparzania) jak oraz do zastosowania w ekspresach automatycznych-przelewowych, gdzie wystarczy jedynie dosypać zmielonej kompozycji oraz po paru minutach zdołać rozkoszować się rewelacyjną kawą.
W wyborze właściwej jakościowo kawy, zawsze pomoże nam etykieta, na jakiej w świetle polskiego prawa, powinna odnaleźć się cała lista składników towaru oraz sposób ich wykorzystania. Zawsze kierujmy się naturalnie zwartością pudełka z kawą, a nie marką, które nieraz może nas zmylić.

Jeśli idzie o makaron, Włochy są bezkonkurencyjne. Jako najogromniejsi fabrykanci i klienci na świecie spożywają na rok z grubsza pięćdziesięciu pięciu kilogramów pasty na osobę. Włosi są pewnie jedyną narodowością, która z przyjemnością zjada makaron znacznie więcej aniżeli raz dziennie.

Włoski makaron – skąd ta fama?
Makaron od zawsze był we Włoszech rozważany (i gotowany) jako danie nadrzędne, a nie jako bazowe cukry, jakie akompaniują pokarmom jako danie akcesoryjne – np. w krajowej kuchni. Makaron – podany po przystawce i przed daniami mięsnymi lub rybnymi – jest kolejnym doskonałym przykładem typowej włoskiej wynalazczości. W kuchni włoskiej można odszukać makaron w formie ponad 300 rozmaitych kształtów (formati) – od najpopularniejszych, takich jak spaghetti i rigatoni, aż po niezwykłe regionalne odmiany świeżo wypieku makaronowego – i niemalże niekończącą się liczbę możliwych kombinacji składników, z których wolno utworzyć proste bądź też wyszukane sosy, dopełniające prawdziwie włoski makaron właśnie.

Jak zrobić taki makaron?

•    Wszystko, czego trzeba do sztampowego włoskiego makaronu to kompozycje takie jak: mąka durum-semolina 100 gram na osobę, 1 jajko na każde 100 gram mąki oraz nieduża ilość wody.
•    Sposób zrealizowania jest równie prosty, co indeks składników – najzwyczajniej w świecie wypada je wszelkie połączyć, wymieszać i ugnieść do osiągnięcia jednakowej masy, a na przykład pod przykryciem zostawić, aby z pół godziny „odpoczął”.
•    Kiedy minie ustalone 30 minut wystarczy ciasto rozwałkować, zwinąć w rulonik i pokroić w wstążki o preferowanej grubości. Tak przygotowany makaron z reguły gotuje się w lekko osolonej wodzie przez 3 minuty.

Dlatego, jeśli masz zamiar zrobić makaron, zrób to jak trzeba: po włosku. Tak przygotowany makaron napełnij za pomocą ukochanych prawdziwych włoskich przepisów – z prostych, pysznych składników – bez żadnych gotowych fixów czy słoików. Jedynie w owym czasie można w pełni rozkoszować się prawdziwym spaghetti carbonara bądź innym, równie smakowitym daniem. Prosto, czysto i smaczne -o to chodzi!

Trening wydajny zyskuje na popularności pośród osób trenujących na siłowni. Ten typ ćwiczeń naśladuje ruchy z powszedniego życia oraz pomaga zapobiegać urazom. Regularnie wykonywany może podnieść elastyczność oraz równowagę. W efekcie będziesz w stanie wykonywać wszystkie codzienne czynności bezpiecznie oraz skutecznie. Sportowcy i kulturyści angażują się w trening funkcjonalny także po to, aby:

•    wyleczyć się z kontuzji
•    zróżnicować treningi
•    ćwiczyć wyznaczone mięśnie.

Co to jest trening funkcjonalny?

crossfit w Krakowie

Większość fanatyków fitnessu słyszała o treningu funkcjonalnym, jednak tylko nieliczni zdają sobie sprawę z tego, co to właściwie znaczy. Ta forma aktywności fizycznej istnieje od dziesięcioleci. Początkowo była stosowana przez fizjoterapeutów do rehabilitacji. Lekarze zalecali go pacjentom z zaburzeniami ruchowymi. W dzisiejszych czasach trening funkcjonalny stał się bazą wielu planów ćwiczebnych.

Jakie korzyści niesie trening funkcjonalny?
Efektywne ćwiczenia treningowe są w stanie podwyższyć siłę i wytrzymałość, spalić kalorie i odzyskać formę mięśni po kontuzji. Wspierają również układ sercowo-naczyniowy i dostosowują sprawność fizyczną.
Inną zaletą jest to, że większość ćwiczeń wolno wykonywać zarówno w domu, jak oraz na siłowni. Najlepsze wyniki uzyskuje się, gdy ruch jest nieograniczony. Tudzież niektóre ćwiczenia siłowe działają najpoprawniej, gdy ruch odbywa się tylko w jednej płaszczyźnie (szczególnie w kulturystyce). W zależności od Twoich pragnień i celów, masz możliwość te ćwiczenia zaadaptować pod siebie, tym o wiele bardziej, że ten typ treningu jest świetny zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych sportowców.